Receitas com a Moringa Oleífera.

Arroz com Moringa Oleífera

1 xícara (chá) de arroz

Folhas secas (chá) de Moringa (cerca de 2 mãos cheias) ou 200 gramas da Farinha de Moringa

500 ml de água

Alho a gosto

1 Cebola média

Azeite

Sal a gosto

Preparação

Refogue o alho com o sal e a cebola no azeite até a cebola ficar macia. Acrescente a água e quando ferver acrescente o arroz e deixe ferver em fogo brando.

Quando o arroz estiver quase cozido coloque as folhas da moringa, mexa com uma colher de pau ( a moringa deve ficar bem misturada no arroz), tape a panela e reduza o fogo.

Retire do fogo assim que o arroz estiver cozido.

 

 

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